Quizás estés cansado de centrarte en la báscula. Quizás tengas problemas con la alimentación emocional o los atracones. O quizás simplemente quieras una relación más saludable con la comida. Si estás listo para dejar de seguir dieta que te hacen sentir restringido o culpable, la alimentación intuitiva puede ser el cambio que necesitas.
¿Qué es la alimentación intuitiva?
La alimentación intuitiva es un enfoque de nutrición y bienestar sin dieta que se centra en sintonizar con las señales naturales de hambre y saciedad del cuerpo para ayudar a guiar sus elecciones de alimentos.
Desarrollado por las dietistas Evelyn Tribole y Elyse Resch, te anima a rechazar la mentalidad y la cultura de la dieta que se encuentran en muchos planes de alimentación. En lugar de etiquetar los alimentos como buenos o malos, te enseña a comer de una manera que favorezca tu cuerpo, tu mente y tu calidad de vida en general.
La alimentación intuitiva no es una dieta , sino una mentalidad diferente. Te anima a comer según las necesidades de tu cuerpo, no siguiendo reglas estrictas.
Se basa en 10 principios fundamentales que incluyen:
- Reconocer tu nivel de hambre y honrarlo
- Notar una saciedad cómoda y aprender cuándo dejar de comer
- Encontrar satisfacción en lo que comes
- Hacer las paces con la comida
- Dejar atrás la culpa por la comida desafiando a la policía alimentaria
- Respetar tu imagen corporal, sin importar tu talla
“Con la alimentación intuitiva, no hay reglas ni restricciones como en las dietas tradicionales. No hay que contar calorías ni restringir carbohidratos ni alimentos prohibidos”, afirmó Elise Heeney, dietista clínica de Banner Health.
No hay presión para alcanzar un índice de masa corporal (IMC) determinado. Aprendes a confiar en ti mismo de nuevo, algo que podrías haber perdido tras años de dieta.
¿La alimentación intuitiva es simplemente otro plan de dieta ?
La alimentación intuitiva es diferente a muchos planes de dieta populares.
Las dietas suelen ser difíciles de seguir debido a su naturaleza restrictiva, especialmente a largo plazo. La restricción alimentaria puede sentirse como una pérdida de control y llevar a comer emocionalmente, lo que a menudo se acompaña de comer en exceso, culpa y vergüenza. El enfoque de las dietas suele ser la pérdida de peso, mientras que la alimentación intuitiva se centra en hábitos alimentarios flexibles y sostenibles, y en la aceptación del propio cuerpo, dijo Heeney.
La alimentación intuitiva no promete una pérdida de peso rápida ni te obliga a eliminar grupos enteros de alimentos. Te ayuda a dejar de depender de reglas externas y a empezar a confiar en tus propias señales de hambre y saciedad. Es un cambio a largo plazo que se centra en hábitos sostenibles, no en soluciones rápidas.
Esto significa:
- No más etiquetas de alimentos como “buenos o malos”
- No más contar calorías ni hacer seguimiento de macros
- No más culpa por comer postre o saltarse una ensalada.
¿Perderás peso con la alimentación intuitiva?
Lo cierto es que puedes bajar, subir o mantener tu peso con la alimentación intuitiva. Esto se debe a que la alimentación intuitiva es neutral en cuanto al peso. En lugar de intentar cambiar de talla, te ayuda a cuidar tu cuerpo tal como es.
Bajar de peso no es el objetivo principal de la alimentación intuitiva, pero algunas personas pueden perder peso a medida que se adaptan mejor a las necesidades de su cuerpo. La alimentación intuitiva puede ayudar a reducir el consumo excesivo y el comer por motivos emocionales, lo que puede resultar en pérdida de peso. La alimentación intuitiva puede estabilizar el peso con el tiempo, pero no está diseñada para una pérdida de peso intencional. Centrarse en la pérdida de peso se ajusta más a la mentalidad de dieta , dijo Heeney.
Tu peso ideal podría no coincidir con el que ves en una báscula o una tabla de IMC. La alimentación intuitiva respalda la idea de que la salud se manifiesta en múltiples formas y tamaños.
¿Cómo la alimentación intuitiva favorece la salud y el bienestar?
"Cuando empiezas a reconocer los tipos de alimentos que no solo tienen buen sabor sino que también te hacen sentir bien, naturalmente te inclinarás por opciones más saludables para tu cuerpo", dijo Heeney.
Este enfoque puede tener beneficios reales para el cuerpo y la mente.
- Mejora tu relación con la comida y reduce los atracones, la alimentación emocional y la culpa.
- Promueve la salud física centrándose en una dieta equilibrada.
- Apoya la salud mental y la calidad de vida al reducir el estrés, la ansiedad y la vergüenza en torno a la alimentación.
- Fomenta una nutrición equilibrada , ya que con el tiempo tu cuerpo anhela naturalmente alimentos que te alimenten.
- Aumenta la autoestima y la imagen corporal al ayudarte a respetar tu cuerpo, no a luchar contra él.
- Puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas causadas por años de dietas yo-yo
- Puede ayudar con la recuperación de trastornos alimentarios o hábitos alimentarios desordenados.
¿Quién debería considerar la alimentación intuitiva?
“Cualquiera que busque un enfoque sostenible y menos restrictivo de la alimentación que beneficie el bienestar físico y mental puede considerar la alimentación intuitiva”, dijo Heeney.
Este enfoque puede ser útil para las personas que:
- Sentirse atrapado en ciclos de dieta y pérdida de peso.
- No quiero seguir reglas rígidas para comer.
- Lucha con trastornos alimentarios o trastornos alimentarios pasados
- Sentirse culpable por sus elecciones de comida.
- ¿Quieres aprender a procesar los sentimientos sin usar la comida?
- Me gustaría comer de forma más consciente.
- ¿Estás listo para probar una nueva forma de pensar sobre la alimentación y la salud?
¿Quién debería tener cuidado con la alimentación intuitiva?
Las personas con ciertas afecciones médicas, como alergias alimentarias o enfermedad celíaca, deben evitar ciertos alimentos. "Quizás necesiten consultar con un dietista para adaptar el enfoque de alimentación intuitiva a sus necesidades", dijo Heeney.
Si tiene una afección como diabetes, enfermedad renal, enfermedad cardíaca, deficiencias de nutrientes o problemas digestivos , es importante obtener apoyo de un nutricionista registrado que pueda ayudarlo a adaptar la alimentación intuitiva a sus necesidades.
“Puede ser beneficioso trabajar con un terapeuta para recibir apoyo emocional y psicológico que ayude a abordar desafíos como las relaciones complejas con la comida, la imagen corporal y las conductas alimentarias”, dijo Heeney. Recibir apoyo de salud mental es importante si tiene antecedentes de trastornos alimentarios o enfermedades crónicas.
Primeros pasos: Consejos para probar la alimentación intuitiva
Comer intuitivamente puede resultar transformador y, a veces, desafiante. Al principio, puede parecer más difícil que hacer dieta, sobre todo si has seguido ciertas reglas alimentarias durante la mayor parte de tu vida. Puede que requiera tiempo y paciencia liberarse de la mentalidad dieta arraigada, dijo Heeney.
Puedes sentirte ansioso, culpable o como si estuvieras perdiendo el control, especialmente al reintroducir alimentos que considerabas prohibidos. Al principio, puede que te sientas atraído por esos alimentos. No pasa nada. Con el tiempo, encontrarás el equilibrio.
Con el tiempo, prestarás más atención a cómo te hace sentir la comida. Notarás cómo ciertas emociones pueden influir en tu alimentación, dijo Heeney.
A continuación se muestran algunas formas sencillas de comenzar:
- Sintoniza con tu nivel de hambre antes de comer.
- Observa cuándo te sientes cómodamente lleno y deja de comer allí.
- Come sin distracciones para ver cómo te hacen sentir los diferentes alimentos.
- Concéntrese en sentir sus sentimientos sin utilizar la comida.
- Desafía a la policía alimentaria: las voces internas que avergüenzan tus decisiones.
- Practica la autocompasión y céntrate en el progreso, no en la perfección.
Encontrar el equilibrio puede llevar tiempo. Un estudio sugiere que puede llevar semanas o meses sintonizar con las señales de hambre y saciedad del cuerpo, dijo Heeney.
La conclusión sobre la alimentación intuitiva
La alimentación intuitiva te ayuda a dejar de hacer dieta y empezar a escuchar a tu cuerpo. Es un camino hacia una mejor calidad de vida, no solo una forma diferente de perder peso. Es un enfoque reflexivo y a largo plazo que promueve la salud física, el bienestar mental y una relación positiva con la comida.
Si estás cansado de las dietas y estás listo para reconectar con tu cuerpo, podría ser el cambio que buscas. Si necesitas apoyo mientras pruebas la alimentación intuitiva, el equipo de expertos de Banner Health, compuesto por dietistas titulados y especialistas en salud conductual, puede ayudarte a empezar.
